En el post de hoy os traigo un desayuno muy rico ,nutritivo y aporta mucha energía!!!
Son unos muffins de Yogurt y arándanos!
Ingredientes:
1 yogurt griego
250 gr harina
200 gr arándanos rojos
125 gr mantequilla derretida
1 huevo
1 sobre de levadura
125 gr azúcar
Precalentamos el horno a 180*C
Engrasamos el molde y preparamos con papeles para muffins
En un bol tamizamos la harina con la levadura.
En otro bol batimos el huevo con el azúcar.
Le añadimos al huevo el yogurt y la mantequilla.
Poco a poco vamos añadiendo la harina hasta que se integre.
Por último añadimos los arándanos.
Vertemos en las cápsulas y horneamos 20 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio
Espero que os gusten
Mil millones de besos y hasta la próxima mis galletitas
Cris
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