Cupcakes marshmalows

Hola galletitas ,el post de hoy va sobre nubes.....sí ,si no me volví loca no,sobre nubes de chuches ,conocidas como marshmalows.

A continuación os dejaré mi receta de estos cupcakes!!! Son de locos, extremadamente dulces!!! 

Ah!!! Hay un ingrediente especial el Fluff , es una crema de nubes que se comercializa en tiendas especializadas,vereis que yo la uso ,no es muy cara,un bote puede costarte unos 3€ máximo y la verdad que ánimo a comprarlo porque esta americanada es altamente adictiva.

Ingredientes:

115g mantequilla 

220g azúcar blanca 

3 huevos 

180g harina 

40g cacao

1 y 1/2 cucharadita de levadura 

120 ml leche

1 cucharadita de extracto de vainilla 

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200g azúcar glas

200g mantequilla 

4 cucharadas buenas de Fluff

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Mini nubes

Precalentar el horno a 180 grados. Tamizamos la levadura y la harina y reservamos.

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla se aclare y le añadimos los huevos de uno e uno. Le ponemos la mitad de la harina. Mezclamos bien y le añadimos la leche con el extracto. Por último le añadimos el resto de la harina y batimos.

Horneamos unos 25 minutos.

Para la crema solo necesitas mantequilla con azúcar glas y fluff. Batir miy bien hasta que integren los ingredientes y ponerlo en una manga pastelera y decorar. Yo por último puse unas mini nubes.

Galletitas hasta aquí el post de hoy,yo estoy en la nubes! Espero que os guste y nos vemos en el próximo post!

Besos miles galletitas!!!