lunes, 3 de noviembre de 2014

galletitas mejicanas para halloween

galletas para halloween calaveras mejicanas


Con cariño dejo una receta de estas galletas tan buenas que os chupareis los dedos.....

masa

250g harina

150g mantequilla sin sal

100g azúcar moreno

1t canela

1t de jengibre en polvo
1huevo

sal

5g de bicarbonato

mezclar los ingredientes a temperatura ambiente y dejar reposar la masa en la nevera 1 hora aproximadamente

Extender una vez fría así sera mas fácil de manipular y entonces precalentamos el horno a 180 º unos 10 minutos hasta que estén doradas nuestras galletas y dejamos enfriar encima de una rejilla hasta estar secas por completo

1 clara de huevo

100 g de azúcar glase

5 gotas de vinagre de manzana

colorante a elegir

Batir clarasy las gotas de vinagre y poco a poco añadir el azúcar  y una vez tenga la textura deseada para glasear la vertimos en un biberón y decoramos

bueno cualquier duda comentarme y os contestare con mucho cariño

gracias y nos vemos pronto galletitas que horneéis mucho !!!! besos miles galletitas